1. 首頁 > 云知道 > >

雞肉和鴨肉哪個好

云知道知識經驗

1、從現代醫學觀點看來，雞、鴨都是家禽類食物 ， 都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成的，雖然含量方面有些差別，但總的看來相差不大 。
【雞肉和鴨肉哪個好】2、鴨肉還含有約0.8％至1、5％的無機物 。與畜肉不同的是，雞肉中鉀含量最高，100克可食部分達到近300毫克 。因為雞肉中蛋白質多些 ， 脂肪少些，可能偏向于多吃些雞 。

    推薦閱讀