好吃的香煎阿根廷紅蝦怎么做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
阿根廷紅蝦 ：6個
輔料
牛油 ：適量
具體步驟
第一步
洗凈蝦身，開邊去腸
第二步
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗凈撕小朵
第三步
鍋中燒開水，滴入數(shù)滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝干水分備用
第四步
鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油 。
第五步
香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻 。
第六步
倒入腐竹，大火炒勻 。
第七步
淋入生抽，快速翻炒均勻 。
第八步
倒入西蘭花，炒勻 。
第九步
倒入紅蝦，煎至金黃色 。無需調(diào)料，蝦味很鮮甜，也可根據(jù)自己口味
紅蝦怎么做好吃？
1、將蝦洗干凈，去掉足須，背后劃一刀，將黑色的線取出 。鍋加熱，倒入油，放入鹽和蒜，炒香氣后，放入蝦爆炒，喜歡清淡點的，可以加入水煮，喜歡香脆的，可以開小火慢炒，最小火，不然會焦，直到蝦膨脹，放入糖，即可起鍋 。
2、準(zhǔn)備好大紅蝦，開背去掉蝦腸后再沖洗干凈，控干水分，撒鹽抹勻后腌制半小時左右，將腌好的蝦在煎鍋中加少許油，中小火，煎透就可以了，這種做法雖然簡單，但是保留了蝦肉最原始的鮮美的味道，推薦，其它蝦也可以用鹽煎的方法加工 。
3、將大蝦洗凈 。蝦要先用刀開背，去除蝦線（就是蝦腸子），用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制（半小時以上最好），也可以加入雞精一起腌；紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末，鍋內(nèi)做油煸香蒜末 。倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)成汁比例6:4:1:2:1:1 。
將調(diào)好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上，擺盤，鍋燒開水（一定水開后再放蝦）蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可 。
紅蝦怎么做好吃，紅燒阿根廷紅蝦的家常做法
紅燒阿根廷紅蝦的家常做法
主料
阿根廷紅蝦6個
輔料
生姜7片、大蒜1個、糖3勺、辣椒4個、啤酒100ml、大蔥1根
步驟
1.蝦、大蔥、生姜、清洗干凈
2.蝦腹部劃一刀更能入味
3.油燒至五成熱倒入白糖
4.白糖熬起泡不能熬焦（這很重要會影響味道哦）
5.倒入蔥、姜、辣椒、蒜爆香
6.倒入蝦煎紅
7.倒入適量啤酒燜煮去腥
8.放鹽、味精、雞精小火燜煮10分鐘
9.擺盤開吃??
小貼士
蝦腹部劃一刀更能入味！出鍋前開小火燜5分鐘更好吃！
紅蝦怎么做好吃？
解答：
做法
1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線 。
2、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清
3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清 。
5、將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍 。
6、黃瓜洗凈一切為二 。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽 。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀
9、鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調(diào)成碗芡 。
10、燒熱鍋內(nèi)放油 。
11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散 。
12、顏色變紅迅速撈出待用 。
13迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆
14、鍋中留底油少許 。
15、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁 。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁 。
17、迅速倒入碗芡翻炒 。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤 。
小紅頭蝦怎么做小紅頭蝦簡單又好吃的做法
1、主料：新鮮的紅頭蝦 。
2、輔料：蔥、姜絲、蒜瓣、鹽、生抽、白糖、香醋、清水 。
推薦閱讀
- 杏鮑菇燉雞怎么燉最好吃
- 三黃雞人參燉湯怎么燉好吃
- 怎么樣燉牛肉簡單又好吃
- 紅薯面怎么吃效果最好
- 煮面條加的臊子怎么制作
- 黃魚怎么做好吃家常做法
- 小雞腿怎么做好吃又簡單家庭版
- 夏天大白菜怎么做好吃
- 槐花怎么做才好吃4種吃法大全
- 藕粉怎么做好吃又簡單