1、大米淘洗，放入鍋中，和普通蒸米飯一樣，開(kāi)始蒸米飯 。
2、處理菠蘿 。把買(mǎi)來(lái)的菠蘿沖洗一下 。省事的做法就是買(mǎi)菠蘿時(shí)讓賣(mài)家把菠蘿完全處理好，連蒂把也讓人家削掉 。
3、根據(jù)家人口味來(lái)決定使用菠蘿的多少，人口多多放，人口少少放 。把菠蘿先切成厚片，再切成丁 。
4、放入容器，等待米飯成熟 。
5、米飯成熟后，如果是高壓鍋要等氣完全放掉，把菠蘿一起倒進(jìn)去 。
6、攪拌，把米飯和菠蘿攪在一起，盡量均勻，蓋上蓋 。
【菠蘿蒸米正宗做法?】7、趁著鍋內(nèi)的余熱悶5分鐘即可 。如果不是高壓鍋，可以加熱1分鐘，悶3分鐘 。這樣口感才最好 。
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