1、食材：菠蘿1/4個，雞蛋兩個，米飯一碗，胡蘿卜半根，生菜若干，午餐肉一盒，鹽一勺，生抽一勺，油若干 。
2、將準(zhǔn)備好的食材清洗干凈，菠蘿去皮洗凈，都切成小丁，放旁邊備用 。
3、雞蛋打碎，放入適量的鹽，鑄鐵鍋加入適量的油，加入雞蛋翻炒，炒熟后倒出備用 。
【菠蘿炒飯最正宗的做法?】4、再往鑄鐵鍋里加入適量的油，放入蘿卜丁午餐肉翻炒，加入適量的鹽，煸炒以后加入米飯，再加入一勺生抽，炒爛以后將雞蛋放入翻炒，可以加少量水，防止太干粘鍋 。
5、差不多炒熟的時候加入菠蘿丁，翻炒一下 。最后加入生菜葉 。
6、稍微翻炒立即關(guān)火 。
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