芹菜炒肉絲，不酸又好吃 。
第一步：先將芹菜摘葉切成段，放在清水浸泡10分鐘，然后將瘦肉切成絲，準備鮮姜、小蔥、大蒜、干紅辣椒和青椒，切好備用 。
【芹菜怎么炒不酸又好吃?】第二步，起鍋燒油，油溫七成熱，將切好的蔥姜蒜及干辣椒放入，炒出香味，放入肉絲，翻炒后，倒兩勺醬肉熗鍋，然后放入浸泡好的芹菜，大火翻炒后，加鹽、雞精、味達美調(diào)味，最后放入鮮辣椒，翻炒幾下，即可出鍋 。這道芹菜炒肉絲，鮮香爽脆，好吃不貴！
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