一種下酒菜，芹菜加醋涼拌 。
【醋芹是什么菜?】于是第二天的時(shí)候，唐太宗就召見(jiàn)魏征一起用餐，還賜給魏征醋芹三杯，魏征非常高興，飯還沒(méi)有吃完，那三杯醋芹已吃得精光了 。唐太宗便半開(kāi)玩笑地對(duì)魏征說(shuō)，你老是說(shuō)自己沒(méi)有愛(ài)好，不怕被別人抓住把柄，可是，我今天看你特別喜歡吃醋芹啊，難道，這不是你的愛(ài)好嗎？由此可見(jiàn)，這芹菜的吸引力究竟有多大，就連一向嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈赫?，看?jiàn)了醋芹，都會(huì)高興得忘乎所以呢 。
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