【巧克力制作方法及材料】制作巧克力先把可可粉、可可脂、白砂糖倒入碗中，鍋中燒水，水燒開后把碗放在水上面，隔水加熱并不斷攪拌，使碗中物質(zhì)完全融化 。碗中加入少量牛奶，再次攪拌 ， 然后把糊狀物倒入模具中冷藏5-10分鐘，拿出來再次加熱，最后倒入模具中冷藏即可 。
巧克力制作方法及材料
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