【吃哪些東西可以補(bǔ)充膠原蛋白?】1、豆類及豆制品:大豆屬于較常見的食物,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、大豆磷脂、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)及微量元素,膠原蛋白也較豐富,適量吃豆類,如黃豆、黑豆等,或豆制品如豆腐、豆皮、豆?jié){等,所含植物蛋白較多,可促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白的合成及代謝;
2、動(dòng)物肉類:動(dòng)物肉類中,豬皮屬于比較常見的食物,其中的膠原蛋白含量較高 。對(duì)于皮膚膠原蛋白流失的人群,適當(dāng)食用豬皮可促進(jìn)營養(yǎng)成分吸收 。還可適量食用豬蹄,其中膠原蛋白含量也較多,易于人體吸收;
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