備用食材：洋蔥1個，雞蛋3個，醋半勺，生抽半勺，食鹽少許；
制作過程：第一步，洋蔥剝?nèi)ネ鈱拥母善?，切成絲，擔心會辣眼睛的，可以放入冰水中浸泡一會，雞蛋磕入在碗中，加上一點點食鹽打散成蛋液；
第二步，在蛋液中加上一點點清水打均勻，準備好食材，下面就可以開始炒菜了，在炒鍋中添上油，燒熱后，將雞蛋液先淋入在鍋中；
第三步，快速翻炒，讓雞蛋劃散，待炒至雞蛋凝固的時候，就說明炒好了，先盛出在碗中，重新給鍋中放上點油，燒熱后，放入切好的洋蔥絲；
第四步，大火快炒下，加上一點點清水，快速翻炒一會，加上點生抽和香醋，
翻炒好，讓水蒸發(fā)下，然后將之前炒好的雞蛋重新放回鍋中，快速翻炒均勻；
第五步，差不多30秒，加上點鹽調(diào)味，翻炒入味后，關(guān)火，將做好的洋蔥炒雞蛋盛出在盤中，就可以上桌了，趁熱吃 。
【怎樣做洋蔥炒雞蛋?】總結(jié)：我們可以發(fā)現(xiàn)，能搭配雞蛋炒的菜非常多，洋蔥、青椒、香菇、西紅柿等等皆可，這些搭配炒的雞蛋不僅是營養(yǎng)豐富，而且味道特別棒，不同的搭配分別能讓人享受到不同的口感 。在換季的時候我經(jīng)常會給家人吃洋蔥，可以幫助殺菌抗感冒，適當給孩子吃好處多
推薦閱讀
- 木耳炒雞蛋怎么做?
- 圓蔥炒雞蛋怎么做?
- 西瓜吃完了西瓜皮怎么做好吃
- 木耳洋蔥雞蛋怎么炒一?
- 秘制洋蔥炒蛋的做法?
- 自制蜂蜜芥末醬怎么做?
- 鴨蛋黃醬豆腐做法?
- 燒白金醬的做法?
- 蛋黃派粉撲的做法?
- qq被移出群聊怎樣刪除群