洋蔥1個、雞蛋2個、鹽、油、姜片、辣椒絲、雞精 。
洋蔥洗干凈去皮切絲 。
、把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散 。
鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用 。
，鍋中倒入底油，油熱加一點(diǎn)姜片，和辣椒絲爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下 。
【圓蔥炒雞蛋怎么做?】然后蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了 。
推薦閱讀
- 怎樣做洋蔥炒雞蛋?
- 木耳洋蔥雞蛋怎么炒一?
- 秘制洋蔥炒蛋的做法?
- 西紅柿雞蛋湯怎么用淀粉勾芡
- 芹菜香干炒肉：美味又營養(yǎng)的家常菜
- 爆漿蛋包的做法?
- 蛋包飯?jiān)撛趺醋?
- 蛋包飯的家常做法?
- 安丘市美食
- 雞蛋布丁——一道美味的甜點(diǎn)佳品