最佳答案鳳縣美食有大紅袍花椒、蘋果、漿水面、洋芋煎餅、漿水魚魚等 。1、大紅袍花椒：以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣 ， 形似雙耳聞名遐邇，被稱為“鳳椒” 。2、鳳縣蘋果：個(gè)大均勻、色澤艷麗、皮薄汁濃、酸甜可口、果脆質(zhì)細(xì)，質(zhì)量高、耐貯藏 。3、鳳縣漿水面：其味酸、辣、清香，別具一格 。
1、大紅袍花椒 ：以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣，形似雙耳聞名遐邇，被稱為“鳳椒” 。
2、鳳縣蘋果：個(gè)大均勻、色澤艷麗、皮薄汁濃、酸甜可口、果脆質(zhì)細(xì)，質(zhì)量高、耐貯藏 。
3、鳳縣漿水面：其味酸、辣、清香，別具一格，相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時(shí)所起 。
4、洋芋煎餅：洋芋，又名土豆 ， 是一極常見的蔬菜，也是一極常見的主食 。中國(guó)北方各地，老百姓的餐桌上 ， 一年四季離不了 。
【鳳縣美食】5、鳳縣漿水魚魚：依涼水加白礬將苞谷面粉搓成硬團(tuán)，后以涼水和成粉糊 ， 使其有韌性 。鍋水開沸，粉糊徐徐倒入，攪，粉糊熟透 ， 壓火，以木勺著底再攪，鍋離火，取漏勺 ， 盛之下漏涼水盆內(nèi) 。
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