【糯米肉丸子怎么做？無論在家還是飯店都大受歡迎。它是由糯米、豬肉末等調(diào)料制成的，口感香糯，肉質(zhì)鮮嫩，深受人們的喜愛。下面，我們一起來看一下糯米肉丸子的制作過程?！?/strong>
第一步：準(zhǔn)備材料為了制作可口的糯米肉丸子，我們需要準(zhǔn)備以下材料：1.糯米100克2.豬肉末250克3.鮮香菇50克4.雞蛋1個5.姜末適量6.蔥末適量7.料酒適量8.鹽適量9.白胡椒粉適量10.味精適量第二步：處理材料1.將糯米倒入清水中浸泡1個小時，至少30分鐘 。2.鮮香菇清洗干凈，切碎備用 。3.將豬肉末放入碗中，加入蔥末、姜末、料酒、鹽、白胡椒粉、味精，拌勻，使其充分腌制 。第三步：制作丸子1.把洗好的糯米和腌制好的豬肉放在一個大碗中，加入一個雞蛋，攪拌均勻 。2.在糯米肉混合物里加入香菇碎，攪拌均勻 。3.將剛剛的混合物用手壓成像面包一樣厚度的薄片，然后用刀切成條狀 。4.將糯米肉混合物捏成丸子的形狀 。第四步：蒸煮糯米肉丸子1.將做好的糯米肉丸子放入蒸鍋里，劃一些刀口，蒸約20分鐘至30分鐘，煮熟 。2.等到糯米肉丸子完全煮熟，然后將它們?nèi)〕鰜?。第五步：糯米肉丸子裝盤1.將煮熟的糯米肉丸子放在盤子里，盛裝即可 。2.用一些蔥花或蒜末作為裝飾（可選） 。最后，用自制的糯米肉丸子招待家人或朋友，這一定會讓大家大呼過癮 。
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