蒜香茄子怎么做好吃

蒜香茄子需準備食材:長茄子、大蒜、面粉、香菜末、紅椒末、醬油、蠔油、白糖 。一共三個步驟,下面是蒜香茄子詳細操作:操作/步驟1切片

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茄子切片,放盆里加一勺鹽用水泡幾分鐘擠一下 。2下鍋炸
蒜香茄子怎么做好吃


干面粉均勻撒在茄子塊上 。下鍋炸透 。撈出 。3翻炒【蒜香茄子怎么做好吃】
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鍋留少許底油,紅椒末蒜粒小火炒香 , 放入料酒、醬油、蠔油、茄子,翻炒均勻即可出鍋 。

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