【蚌殼肉怎么吃?】準(zhǔn)備適量的新鮮盒河蚌肉，將其洗干凈后切成塊，備用，鍋里面放入少量的麻油，將油燒熱后，就把處理好的河蚌肉放進(jìn)去翻炒，再倒入一些辣椒和胡椒粉以及少量的味精和食用鹽，將其爆炒入味后，燜一會(huì)收汁后即可 。
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