【開封后的奶油、奶酪和黃油如何保存?】如果短時間內(nèi)使用，可以將黃油放在冰箱冷藏室，可以保存一個月左右 。但先用錫紙或者油紙將黃油包裹嚴(yán)實之后再放入冰箱冷藏室，因為黃油非常容易串味，如果不包起來非常融易喪失黃油本身的香味，同時注意避免與較重氣味的食物放一起 。
如果近期不使用，可以將黃油放在冰箱冷凍室，一般可以保存半年左右 。先將黃油切成合適的大小方塊，然后用保鮮膜分別將黃油塊包裹起來，再將包好的黃油將一起放入保鮮盒內(nèi)，蓋好保鮮盒，放入冰箱冷凍室即可 。
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