您好 ， 生魚豆腐湯的做法如下：
【生魚豆腐湯是怎么做的?】材料：生魚片150克、豆腐150克、蔥姜適量、清水適量、鹽適量、料酒適量 。
步驟：
1.將生魚片洗凈備用 ， 豆腐切成小塊 。
2.鍋中放入適量清水 ， 加入蔥姜和料酒 ， 開火煮沸 。
3.將豆腐塊放入鍋中 ， 煮至豆腐變軟 。
4.加入生魚片 ， 繼續(xù)煮至生魚片變白 。
5.加入適量鹽 ， 調(diào)味即可 。
1.生魚片可以根據(jù)個(gè)人口味選擇鮮魚片 ， 切片時(shí)要注意大小均勻 。
2.豆腐可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同種類 ， 但不要選用過于嫩的豆腐 。
3.在煮豆腐時(shí)可以加入適量的雞蛋 ， 增加湯的營養(yǎng)價(jià)值 。
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