主料：千頁豆腐200g
輔料：大蒜粒5顆、小蔥1根、紅尖椒1個
調(diào)料：味達(dá)美10g、紅醋8g、香油3g
做法：
【千頁豆腐湯做法?】1、切片；將買來的千頁豆腐切片，每片厚度約為5-6毫米左右 。
2、切蒜末；將蒜洗凈，先豎向切蒜片，然后將蒜片剁碎 。
3、切蔥末和辣椒末；蔥末垂直切，可以切出漂亮的小蔥圈，同時紅辣椒末一起，是搭配點(diǎn)綴食材不錯的輔料之一 。
4、煮千頁豆腐；在鍋內(nèi)放入水，待水沸之后，放入切好的千頁豆腐，煮至熟 。
5、擺盤；將煮熟的豆腐片盛出，疊加擺盤 。
6、加料；先均勻的將味達(dá)美倒在豆腐片上，之后撒上蒜末、蔥末及辣椒，然后加入醋，淋上一點(diǎn)香油 。美味又健康的蒜蓉千頁豆腐就完成啦~
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