奶汁豆腐湯的做法如下：
所需材料：
1. 細嫩豆腐一塊
2. 雞蛋一個
3. 牛奶200ml
4. 鹽、味精、胡椒粉、蔥花適量
步驟：
【奶汁豆腐湯怎么做的?】1. 準備好所有材料 。將豆腐切成小塊，打散雞蛋備用 。
2. 熱鍋涼油，將豆腐塊放入鍋中慢慢煮，直至水分收干至少五分鐘 。
3. 在豆腐上方倒入牛奶，大火煮開 。
4. 倒入雞蛋液，邊倒邊攪勻，再加入少量鹽、味精和胡椒粉提味，小火保持微沸狀態(tài)，煮至雞蛋熟透 。
5. 最后撒上少量蔥花即可食用 。
小貼士：
1. 煮豆腐時需慢火，以免糊底 。
2. 煮豆腐時不宜加鹽或醬油，會影響口感 。
3. 將牛奶煮開時要注意防止溢出，可用鏟子不斷攪拌，保持微沸狀態(tài)即可 。
4. 煮豆腐湯時可以根據(jù)個人口味適當增加或減少鹽、味精和胡椒粉等調(diào)料的用量 。
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