需要食材
豬血150克豆腐一塊香蔥一根
香菜一根生抽 姜油鹽適量
1、豆腐買回后切塊放點(diǎn)生抽、鹽腌制好，香蔥、香菜切成沫，姜切絲 。
豬血放碗中備用
2、熱鍋放油，加水，水快開前放入姜絲 。
3、水開后放入腌制好的豆腐
水二次翻開后，放入豬血，煮兩分鐘，試試味道，如果太淡了就加點(diǎn)鹽，這個(gè)不固定，我一般不再放鹽，因?yàn)殡缰贫垢瘯r(shí)放了鹽和生抽，煮好的豬血中也含有鹽 。
【豬血煮豆腐湯的家常做法?】4、待水再次翻開冒泡后，撒入備好的香菜，蔥沫，起鍋，一道簡(jiǎn)單、美味的豬血湯就做好了 。
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