不要煮 。
步驟1,準(zhǔn)備，提前將蔬菜洗凈浸泡在淡鹽水里，這樣可以提升后感使蔬菜更爽口 。將黃瓜切成滾刀塊 。這樣口感更好，也不會(huì)出現(xiàn)菜刀的鐵銹味兒；把洋蔥，生菜用手掰成小瓣，再把苦菊切成小段，之后和玉米粒一起適量加入，放入碗中備用 。
步驟2,然后調(diào)制一個(gè)油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、香醋2勺、鹽1勺，在碗中調(diào)好，攪拌均勻即可 。
步驟3,再來一點(diǎn)黑胡椒碎，撒到蔬菜中 。把調(diào)制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分?jǐn)嚢?。
【蔬菜沙拉蔬菜要煮嗎?】步驟4,裝盤
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