1、蝦適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、鹽適量、姜1塊、蔥2段 。
2、先將姜切片，香蔥切段 。
【凍白蝦怎么做簡單又好吃?】3、起鍋燒油，油熱后倒入白蝦，翻炒，炒至發(fā)紅盛出 。
4、鍋底留下少許油，放入蔥姜，炒出香味，放入白蝦，翻炒 。
5、放入適量雞精，味精，蒸魚豉油，胡椒粉，加入少許水，翻炒片刻，出鍋裝盤即可 。
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