具體做法如下：
準備材料：羊肉 ， 洋蔥 ， 生抽 ， 孜然粉 ， 色拉油 ， 鹽 ， 姜 ， 料酒 。
1、一斤羊肉切塊；
2、洋蔥切小塊；
3、色拉油；
4、生抽；
5、孜然粉；
6、鹽；
7、料酒；
8、姜；
9、放一起攪拌均勻腌制半個小時；
10、肉串腌半天 ， 穿成串；
11、色拉油刷肉；
12、上電爐；
13、撒孜然顆粒；
14、烤的時間要長一些；
【湖北羊肉串腌制方法?】15、好了 。
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