龍蝦可以做蔥香豆豉炒大蝦、蒜蓉龍蝦尾、麻辣龍蝦等，以麻辣龍蝦為例，共分為5個(gè)步驟 ， 以下是麻辣龍蝦的詳細(xì)操作：操作/步驟1龍蝦洗凈，去蝦線【龍蝦怎樣做才好吃做的方法】
將龍蝦洗凈，去蝦線 。蔥切段，姜、蒜切片 。2加入調(diào)料，翻炒均勻
起鍋燒油 ， 倒入15ml油、花椒5g、小米椒3個(gè)、姜3g、蔥段5g、蒜片，翻炒均勻 。3龍蝦翻炒均勻
倒入龍蝦翻炒均勻 。4加入調(diào)料 ， 翻炒入味
加入生抽3ml、啤酒200ml、鹽8g，翻炒入味 。5裝盤(pán)出鍋
裝盤(pán)出鍋即可 。
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