準(zhǔn)備材料：五花肉一斤、食用鹽、生抽、花椒、白酒
方法步驟
1、先將五花肉洗干凈后擦干水分并晾干 。
2、然后將適量花椒、三勺食用鹽在五花肉上均勻涂抹 。
3、再往肉上倒一些白酒、生抽放置在溫度較低的陰涼處 。
4、兩天之后再把肉用繩子掛起來(lái)，放置在陰涼通風(fēng)處 。
【用生抽腌臘肉腌制方法?】5、大約一個(gè)星期之后就完成腌制了
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