1.準(zhǔn)備材料10斤鮮豬肉鹽300克 。
【信陽(yáng)臘肉的做法?】2.制作時(shí)間冬臘月3.制作過(guò)程把豬肉均勻切成3斤左右的長(zhǎng)塊把鹽均勻撒揉在肉上，肉各處都要均勻揉上鹽，裝入盆封蓋在陰涼處放置一周后拿出晾曬一周即可 。
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