清水粽子的做法：1 ， 泡發(fā)糯米，粽葉用開水燙一下，再放入冷水里，2，把粽葉卷起，放入糯米壓實(shí) 。3，用線綁起來，然后就可以加水煮熟 。
具體內(nèi)容
- 把泡了三個(gè)小時(shí)的糯米控干水份 。粽葉用開水燙2分鐘，再用冷水泡著 。然后把粽葉兩頭用剪刀剪掉，洗凈，控干水份 。
把粽葉卷成圓錐的形狀（留出一部分葉子），用勺子舀進(jìn)糯米，再壓實(shí)，再把留出的葉子蓋住米 。
【水粽子的做法】拿出繩子把粽子綁緊固定，使它不易松散，然后在高壓鍋里倒入大量水 ， 把粽子下鍋煮熟就可以吃了 。
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