原料
咸肉1塊（200克）、春筍2根、姜4片、米酒1大匙、生抽1大匙、白糖少許 。
3
制作方法
1、咸肉用溫水清洗干凈后切薄片；
2、筍去衣斜切片；
3、將春筍淖熱水瀝干；
4、咸肉與春筍間隔加姜片碼好于碗內(nèi)；
5、淋米酒、生抽，加白糖；
【春筍蒸咸肉的正宗做法?】6、高壓鍋蒸12分鐘左右
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