步驟1
食材：咸肉50克，秋葵300克，小蔥2根，姜2克 。調(diào)味料：鹽1克 。【咸肉秋葵的做法 咸肉秋葵怎么做】
步驟2
秋葵洗凈，去蒂 。
步驟3
鍋中水沸后，加1克鹽，放入秋葵，煮30秒，撈出 。
步驟4
對半切開，沿盤擺一圈 。咸肉用水，充分洗凈表面鹽分，切片，擺入秋葵盤中 。
步驟5
3、姜切片，小蔥挽結(jié)。
步驟6
將咸肉秋葵放入冷水蒸鍋中，大火蒸10分鐘 。
步驟7
取出即可 。
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