【煮餃子不黏不破的方法有哪些?】煮餃子時一定要等鍋里的水“開透” ， 也就是鍋里的水不斷“冒泡” ， 同時 ， 鍋里的水要“足” ， 在煮水餃之前放點鹽 ， 再點幾滴豆油 ， 然后 ， 再把餃子緩緩的倒入鍋中 ， 同時用鍋鏟或勺子沿餃子鍋邊不斷輕輕推動 ， 一次不要煮得太多 ， 適當(dāng)?shù)恼莆罩笫斓娘溩邮遣火げ黄频?。
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