包粽子的葉子稱為粽葉 。
擴展資料
粽葉品種繁多一般以箸葉、箬葉、蘆葦葉制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉為主，北方以葦葉為主 。
【包粽子的葉子叫什么名稱?】粽葉需要滿足以下三個特點，第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是葉子面積大，這樣才好包粽子 。粽葉分多種，在我國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的為蘆葦葉、箸葉、箬葉 。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺 。
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