洋蔥炒牛肉：材料：牛肉、洋蔥、蒜頭、辣椒調(diào)味料：沙茶醬、鹽、白胡椒粉準備：
【洋蔥炒牛肉要哪些調(diào)料?】1. 牛肉切成片狀後 ， 以「太白粉、鹽、白胡椒粉、香油」腌15分鐘左右
2. 洋蔥切成絲狀；蒜頭與辣椒切片做法：1. 將腌漬過的牛肉片放入熱油鍋中 ， 過油後撈起備用 2. 熱鍋 ， 加入1大匙沙拉油 ， 放入洋蔥絲、蒜頭片、辣椒片 ， 以中火爆香 ， 再加入過油的牛肉片和所有調(diào)味料 ， 翻炒均勻即可起鍋 。
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