第1步
這些是所需要的材料，自己喜歡吃什么也可以更換 。
第2步
辣椒，肉和香干切成絲備用 。蔥姜干辣椒斬斷 。
第3步
鍋中燒熱水，水開后加入面條煮2分鐘 。
第4步
面條快好時加入青菜煮一下就可以了 。
第5步
煮好的面過一下涼水，撈出來放入盤子中
第6步
菜鍋中加油燒熱，放入干辣椒和姜，炒出香味 。
第7步
放入蔥，倒入肉絲翻炒斷生 。
第8步
肉很容易熟的，不要炒太久，這個時候加入青椒絲和香干翻炒，放入所有的調料，繼續(xù)攪拌均勻 。
第9步
加入30克開水，炒一分鐘就可以關火了 。
第10步
【香干肉絲拌面做法?】把炒好的菜和湯汁全部倒進面上，攪拌下就可以吃了 。
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