可以和榨菜和豆腐干等炒 。肉絲可以搭配很素質(zhì)食材炒菜 。
【肉絲炒什么菜?】因肉絲應(yīng)搭配蔬菜炒得菜才比較入味，而不膩 。這也屬葷素搭配 。如肉絲和豆腐干一起炒叫“香干肉絲” 。肉絲加豆腐干加榨菜一起炒叫“叫香辣干絲” 。同樣象韭菜，茭白，青椒，胡蘿卜，黃花菜，金針菇等，炒出很多菜 。
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