【碳鍋雞的底料及熬制做法?】準(zhǔn)備材料：雞半只、土豆3個(gè)、藕2個(gè)、萵筍2根、芹菜250克、姜1塊、蒜10瓣、麻辣空間香鍋底料1袋、蒜苗1根、大蔥1段、八角桂皮少許 步驟： 1、將雞砍成小塊，焯掉血水，起鍋備用，將土豆、藕、萵筍、芹菜等配菜去皮洗凈切條，姜切片，蒜苗切段，蔥切段 。
2、熱鍋放油，有燒熱之后放入蔥姜蒜和比較、桂皮的香料爆香 。3、下入焯好的雞塊，翻炒均勻，等水半干的時(shí)候放土豆、藕和萵筍，翻炒至水干，加入芹菜，一直翻炒至熟 。4、起鍋前，撒入蒜苗，翻炒均勻即可出鍋 。5、成品 。
推薦閱讀
- 麻棘雞塊做法?
- 熗鍋雞的做法?
- 刺?hào)|關(guān)麻辣雞的正宗做法?
- 魚(yú)蝦蟹雞煲的做法?
- 麻辣雞絲做法?
- 加州核桃香辣雞做法?
- 麻辣棒棒雞做法?
- 麻辣雞絲做法王剛?
- 麻辣雞丁的家常做法王剛?
- 雞公煲的家常做法?