【土豆燒牛肉要多長(zhǎng)時(shí)間?】最簡(jiǎn)單的紅燒牛肉(土豆）做法： 好牛肉 ， 切塊 ， 油放在鍋里燒熱 ， 下肉炒干水分 ， 加好一點(diǎn)的料酒 ， 炒干 ， 然后加海天老抽少許上色 ， 再加海天生抽 ， 不加鹽 ， 炒,加水 ， 淹沒(méi)肉 ， 燒開(kāi) ， 然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開(kāi)非開(kāi)的狀態(tài)） ， 燒1—2小時(shí) ， 你覺(jué)得爛了就行 ， 加入土豆煮爛 ， 大火收干水 ， 不要太干 ， 加胡椒 ， 少許味精 ， 即可 。
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