主料：
五花肉500克
竹筍200克
小油菜200克
配料：
油適量
鹽適量
紅腐乳適量
冰糖適量
做法
1 首先要把五花肉洗干凈，放到冷水里煮開，去血水
2 把煮好的五花肉切成大小塊，我一般都是2.5厘米就是可以的
3 竹筍要洗干凈，這個(gè)超市里有有賣的
4 把筍切成小塊，我們的小油菜也要洗干凈，用水先煮熟
5 鍋里放入油，爆香大料，把冰糖放里面翻炒，直到冰糖溶化
【筍燒肉做法王剛?】6 把肉放里面翻炒，這個(gè)時(shí)候要用中火就是可以的
7 等把肉炒到7分熟的時(shí)候放入我們的竹筍翻炒，在填入一些高湯，頓上10分鐘左右
8 等肉和竹筍都熟了后，加入一塊腐乳攪拌均勻
9 在蓋上蓋子5分鐘，我們的菜就好了
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