工藝：鹵
口味：家常味
【鹵水瘦肉做法?】時(shí)間：<15分鐘
配料：
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備好瘦肉
2.鍋里加入老鹵湯 ， 放入瘦肉
3.加點(diǎn)辣椒 ， 花椒 ， 八角 ， 香葉同鹵
4.鹵上二十分鐘
5.再泡上一會(huì)
6.撈出瘦肉
7.切片裝盤
烹飪小貼士：
選用豬鍵子肉鹵出來更好吃用老鹵湯 ， 越鹵越香 ， 沒有可以自己配制 ， 一般加辣椒 ， 花椒 ， 八角 ， 香葉 ， 醬油 ， 桂皮等
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