1.
原料:豬腿骨(已經(jīng)焯過水,焯水時涼水下鍋,加入料酒、蔥、姜去腥,逼出血沫,...
2.
豬腿骨放入高壓鍋中,加入剛沒過豬肉的水 ,加入姜塊、蔥白段
3.
加各種干調(diào)料
4.
【鹵豬腿肉的做法及配料?】加入生抽、老抽、料酒
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