1、自身催熟：將車?yán)遄臃湃爰埓蟹夂茫s2天左右車?yán)遄蛹纯纱呤?nbsp;， 因車?yán)遄幼陨砟茚尫乓蚁?，用紙袋封好后，可以防止乙烯的流失，以加速催熟車?yán)遄?。
2、蘋果催熟：將車?yán)遄优c蘋果放在一起 ， 可以幫助迅速催熟車?yán)遄樱蛱O果能釋放出大量的乙烯，可以很快的促進(jìn)車?yán)遄映墒?。
【車?yán)遄犹趺崔k】車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，特別是含鐵量 ， 位于各種水果之首 。
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