【腐竹燜五花肉怎么做的?】五花肉一塊 ， 腐竹三根 ， 紅辣椒兩個(gè) ， 蔥少許 ， 蒜蓉適量 ， 芹菜適量 ， 食用油一勺 ， 醬油一勺 ， 雞精適量
做法
1/4 腐竹先用油炸一下 ，
2/4 爆香蒜蓉 ， 下五花肉 ， 炒至金黃色 ，
3/4 然后把炸好的腐竹、蔥、芹菜、辣椒放入鍋中炒 ，
4/4 最后加入涼水、醬油 ， 蓋上蓋子燜5分鐘 ， 開蓋后加點(diǎn)雞精即可出鍋 。
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