不好吃，還很浪費，用來炒、熘、炸最好吃 。
牛里脊不適合用來燉著，它更適合用來炒、熘、炸 。想要制作牛里脊的話，我們可以先把它切片并用淀粉、料酒、食鹽、生抽腌制，然后再把它和青椒前后倒入鍋中進行翻炒就可以了 。
牛里脊是位于牛脊骨內(nèi)的一條瘦肉，它屬于牛身上比較鮮嫩的肉，這塊肉并不是非常適合拿來做燉菜，它相比于燉而言比較適合用來炒、熘、炸 。
我們?nèi)绻胍腼兣＠锛沟脑挘梢韵劝阉谐善瑺畈⒂玫矸?、料酒、食鹽、生抽來腌制，然后把蔥、姜、蒜分別切丁、切絲、切片備用 。
【牛里脊燉著好吃嗎?】接著起鍋燒油，往鍋中倒入蔥、姜、蒜爆香，再把牛肉倒入鍋中翻炒至變色 。等鍋中的牛肉能很輕松的用鍋鏟切開之后，往鍋中倒入青椒略微翻炒即可出鍋 。
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