清蒸江團
【四川能叫的上來的名菜都有哪些?】清蒸江團是四川樂山地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜 ， 屬于川菜系 。用江團魚和火腿等為原料 ， 經(jīng)清蒸而成 。成菜形狀美觀 ， 肉質(zhì)肥美細嫩 ， 湯清味鮮 。
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