火鍋配菜有哪些
火鍋配菜香菇、平菇、絲瓜、鮮豌豆等，具體如下：
1、蔬菜類(lèi)的火鍋配菜 。
香蒜、大蔥、白菜、菠菜、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、空心菜、生菜、茼蒿、油麥菜、上海青以及荸薺等 。
2、畜肉類(lèi)的火鍋配菜 。
羊肉、牛肉、豬肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等 。
3、禽肉類(lèi)配菜 。
雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、雞鴨額肝、腸、肫、肝、心、胗、爪等 。
4、水產(chǎn)類(lèi)配菜 。
鯽魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鱔魚(yú)、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、鮮貝、帶魚(yú)等魚(yú)蝦類(lèi)，水發(fā)海參、水發(fā)墨魚(yú)、水發(fā)魷魚(yú)、水發(fā)魚(yú)肚、魚(yú)唇、魚(yú)翅、鮮貝、帶魚(yú)以及水發(fā)海帶等 。
5、干貨類(lèi)的火鍋配菜 。
干金針菜、筍干、粉絲、米線、面條、餃子、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等 。
火鍋配菜清單有哪些，火鍋配菜大全？
辣白菜 拌蘿卜 拌黃瓜 韭菜花 鹽水花生 醬拌苦菊 辣絲
下在火鍋的菜有油麥菜，生菜 苦菊 香菜 海帶根 白菜 菠菜 小白菜 油菜 蕨菜 茼蒿 刺老芽
吃火鍋的配菜大全都有哪些？
葷菜：老肉片，毛肚，鴨腸/鵝腸，黃喉，午餐肉，鵪鶉蛋 。
【火鍋配菜有哪些菜單清單大全】素菜：金針菇，土豆片，藕片，山藥，豆腐皮，凍豆腐，年糕片，娃娃菜，海帶，魔芋，空心菜，茼蒿 。
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