白蘿卜洗凈，去皮擦成細(xì)絲，蘿卜絲里加蔥花、姜碎、雞蛋、面粉、十三香拌勻，做成面糊，鍋中倒適量油，加熱至七成熱，用勺子挖出蘿卜面糊，下油鍋 ， 炸至丸子浮起，炸成金黃色撈出，瀝干油份，油燒熱，將丸子放入鍋中復(fù)炸一次撈出即可 。
炸蘿卜丸子怎么做
材料：
【炸蘿卜丸子的做法 炸蘿卜丸子怎么做】白蘿卜500克、面粉300克、雞蛋2個(gè)、姜1塊、大蔥50克、十三香5克
炸蘿卜丸子的做法：
1.白蘿卜清洗干凈，去皮，然后擦成細(xì)絲 。
2.蘿卜絲里面加入蔥花、姜碎、雞蛋、面粉、十三香，攪拌均勻，做成面糊 。
3.鍋中倒入適量油 ， 加熱至七成熱 ， 用勺子挖出蘿卜面糊，下油鍋 。
4.炸至丸子浮起，炸成金黃色撈出，瀝干油份 。
5.油燒熱，將丸子放入鍋中復(fù)炸一次撈出即可 。
小貼士：
拌面糊的時(shí)候，可以加入雞蛋液，容易掛糊 。
炸丸子的時(shí)候，第一次用小火 ， 復(fù)炸的時(shí)候，可以開中火，炸至顏色金黃即可撈出 。
推薦閱讀
- 怎樣煮生羊肉
- 怎樣蒸紅蘿卜絲才散的做法
- 怎樣炸香菇好吃
- 怎樣炸帶魚段好吃酥脆
- 帶魚的做法 香炸帶魚的家常做法
- 炒雞的做法 炒雞怎么做
- 怎樣炸辣椒脆
- 怎樣炸五花肉不濺油
- 怎樣炸牛干巴
- 怎樣油炸年糕不會(huì)爆