食材明細
水瓜1條、雞蛋2個、瘦肉200克、花生油適量、鹽適量 、生抽少許 、 大蒜4瓣
水瓜炒雞蛋的做法
步驟1
把雞蛋打到碗里，打散，水瓜削皮洗凈切片，蒜瓣拍扁切粒
步驟2
在鍋中倒入適量的油，將雞蛋倒入鍋里煎，煎至兩面金黃，用鍋鏟切小，裝盤備用
步驟3
【水瓜炒雞蛋做法?】在鍋里放入蒜，炸至金黃，倒入水瓜塊，大火炒，水瓜熟后加鹽，再把雞蛋倒下去炒，裝盤完成
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