用料
味極鮮醬油 2勺
小米椒 3個(gè)
白糖 半勺
白芝麻 1勺
鹽 少量
蔥碎 適量
蒜末 3瓣
蠔油 1勺
醋 2勺
長茄子 1根
微波爐茄子 ， 低卡低脂吃不胖 ， 超簡(jiǎn)單5分鐘搞定的做法步驟
步驟 1
茄子反復(fù)洗凈后去蒂 ， 切成段 ， 中間用刀劃開 ， 不要切斷 ， 這樣更方便入味兒
步驟 2
切好的茄子放入碗中 ， 加一點(diǎn)清水 ， 沒過碗底就可以了 ， 表面覆蓋保鮮膜 ， 用叉子扎一些小孔
步驟 3
放入微波爐 ， 選擇功率900瓦 ， 時(shí)間5分鐘
步驟 4
【低卡茄子做法?】微波爐加熱期間來?xiàng)l個(gè)碗汁 ， 碗中加入味極鮮醬油 ， 蠔油 ， 糖 ， 醋 ， 蒜末 ， 白芝麻 ， 小米辣 ， 蔥花 ， 最后一勺熱油潑上來就搞定了 ， 如果在減肥可以不放油
步驟 5
微波后的茄子顏色變淺了 ， 用手指輕壓 ， 是軟軟的 ， 就是熟了 ， 將盤子取出 ， 控掉水分
步驟 6
把調(diào)好的碗汁均勻澆灑在茄子上就大功告成了 ， 味道不錯(cuò)喲
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