【剩餃子皮可以做什么美食】
剩餃子皮可以做蔥油餅，蔥油餅（英文名：Shallotpancake）是北方地區(qū)特色小吃的一種 ， 屬閩菜或魯菜菜系，主要用料為面粉和蔥花，口味香咸 。
餃子源于古代的角子 ， 是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美 。
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