主料：小白菜，海參 ， 雞蛋 。
輔料：雞精，蔥姜蒜，食用鹽 。
海參白菜餃子餡做法：
1、選取優(yōu)質(zhì)海參和小白菜，擇凈清洗；
2、將小白菜切碎至末狀，海參切至肉丁狀；
3、將雞蛋打碎攪拌至糊狀，與小白菜、海參充分攪拌；
4、加入適量雞精、食用鹽、蔥姜蒜即可，餃子餡制作完成 。
主料：韭菜，薺菜，蝦仁，海參 。
輔料：雞精 ， 食用鹽，生抽 。
蝦仁芥菜海參水餃餡做法：
1、選取優(yōu)質(zhì)薺菜、韭菜、海參，清洗干凈；
2、韭菜、薺菜與蝦仁切碎，海參切至肉丁狀即可；
3、將韭菜、薺菜與海參充分攪拌，加入適量生抽；
【海參配什么菜做餃子餡最好吃】4、再倒入適量雞精、食鹽，腌制半小時即可 。
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