【海帶能不能跟泥鰍一起同煮】
海帶和泥鰍是可以同煮的，方法如下：
用料：泥鰍250g，海帶250g，輔料芝麻油適量，鹽適量 ， 大蒜適量，生姜適量 ， 小蔥適量；
1、泥鰍用適量的清水加適量的鹽養(yǎng)片刻 ， 使泥鰍吐出體內(nèi)臟物，和清洗泥鰍的表皮；
2、海帶泡發(fā)好洗凈切絲；
3、切好蔥，姜，蒜備用；
4、將切好的海帶絲過開水稍煮一下；
5、將煮好的海帶過涼水沖洗撈出備用；
6、此時(shí)容器內(nèi)的泥鰍可見已有粘液狀物，撈出泥鰍過清水沖洗干凈；
7、鐵鍋內(nèi)加適量的清水，放數(shù)片生姜，將泥鰍緩緩入鍋，蓋上鍋蓋，開火大火燒開，煮至泥鰍將熟；
8、將切好的海帶絲倒入鍋中，加適量的鹽大火燒開；
9、加入適量的大蒜；
10、起鍋，撒些小蔥 ， 滴少許芝麻油即可 。
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