食材明細(xì)
花菜、五花肉、大蒜、姜、蒜苗、油、鹽、生抽、老抽 。
1、花菜五花肉切好備用，花菜不要太大了 。
2、比較肥的先爆出來油 。
3、下瘦點(diǎn)的五花肉也炸一會上色 。
4、瘦肉上好色之后 。
5、下入花菜，開始爆炒 。
6、炒到花菜變色時加入姜蒜翻炒 。
7、加入肉繼續(xù)翻炒 。
8、一定要多點(diǎn)油，中火不停的翻炒 。
9、加入生抽老抽，繼續(xù)炒，當(dāng)花菜越來越熟時，油就多出來了，繼續(xù)炒入味 。
10、熟了加入蒜苗翻炒 。炒至蒜苗斷生即可 。
【五花肉悶花菜的做法，五花肉悶花菜怎么做好吃?】1
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